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冰糖枇杷――克制防备流感的自然良方
时间:2013-04-23 10:13 点击:

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流感雾霾下,咳嗽的人不断增多,可谓咳到人心惶惶。如今正是枇杷季节,你可知道,枇杷正是止咳润肺,抑制预防流感的天然良方?

形如金蛋果般的枇杷不但美味,而且有很高的保健价值。传统中医认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效;而现代医学更认为,枇杷果富含苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,丰富的维生素B,对保护视力、润泽肌肤都有很好的作用。加之枇杷富含粗纤维及矿物元素,而且具健脾、利水、化痰的功效,亦是很好的减肥果品。

枇杷鲜吃有益,制作成各种饮品亦是各种奇效与风味,让我们来DIY一杯有益的枇杷饮吧。

鲜食亦是良方

每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次,可治肺燥咳嗽。

枇杷冰糖饮

将鲜枇杷50g,组培瓶洗净去皮,加冰糖5g,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

或把玻璃瓶放进小锅内以小火慢慢煮开,10分钟关火,把盖子也放进去烫3分钟以作消毒,放凉备用。再把枇杷去皮去核,撕成1~1.5cm的小块。然后,把枇杷块铺到瓶中,一层枇杷一层冰糖填满,然后把瓶子盖紧放入冰箱冷藏。放1~2天后,冰糖溶化后,便可以拿出来食用或者冲水饮用。

自酿枇杷酒

把枇杷果去掉两头,如果想保留表皮的话要划上纹路,再放入适量冰糖,以30~40度左右的低度白酒浸泡三个月左右即可。

(责任编辑:leonlee07)

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Tags: 枇杷,冰糖,各种,分钟,认为
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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